Böttcher, Holzküfer, Büttner oder Fassbinder, das alles sind Bezeichnungen für das traditionsreiche Handwerk des Fassmachens, welches in den letzten Jahren einen neuen Aufschwung erlebt. Handwerkliches Geschick und Kraft sind dabei genauso wichtig wie das räumliche Vorstellungsvermögen. Haupttätigkeitsfeld des Böttchers ist die Herstellung und Reparatur von Holzfässern, seltener werden Bottiche oder Kübel gewünscht. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, wobei neben den betrieblichen Aufgaben der theoretische Unterricht zur Vertiefung des Gelernten eine wichtige Rolle spielt. Dafür lassen wir unsere Lehrlinge sogar nach Österreich reisen.